Menu de la saint sylvestre
L'essentiel
Amouse-bouche.
Dressed crab, caviar & crème fraîche.
Grilled lobster from Galicia with suckling lamb plin and
pepper sauce.
Wild sole, with tear peas and beurre blanc of citrus
fruits.
Beef shank, mashed potatoes and its own juice.
Lemon bavaroise, red berries and mint.
Grapes of good fortune.
Créneaux
- mardi 24 Décembre 2024 - De 15h00 à 12h00 (10 places disponibles)
- mardi 31 Décembre 2024 - De 19h30 à 23h30 (36 places disponibles)
Formules
Description
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